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【模式研究】生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的三大模式及運(yùn)營案例

   日期:2021-09-07     來源:農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察公眾號    瀏覽:661    
核心提示:生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀(jì)30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農(nóng)業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農(nóng)業(yè)進(jìn)行的共同選擇。
       生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)一般指生態(tài)農(nóng)業(yè)。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上兩個(gè)良性循環(huán),經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。

       生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀(jì)30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農(nóng)業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農(nóng)業(yè)進(jìn)行的共同選擇。

       來看看在生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的比較經(jīng)典的三大模式。

【模式研究】生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的三大模式及運(yùn)營案例

減量化模式

【模式概述】

       按田間每一操作單元的具體條件,精準(zhǔn)地管理土壤和各項(xiàng)作物,最大限度地優(yōu)化使用農(nóng)業(yè)投入(如化肥、農(nóng)藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,減少使用化學(xué)物質(zhì),保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益,是“減量化”模式的循環(huán)農(nóng)業(yè),也稱為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”。

【案例】:美國精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

       美國是世界上實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)最早的國家之一,l990年后,美國將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,明尼蘇達(dá)州農(nóng)場進(jìn)行了精確農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn),用GPS指導(dǎo)施肥的作物產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30%左右。

       試驗(yàn)成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開始應(yīng)用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。20世紀(jì)90年代中期,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)在美國的發(fā)展速度相當(dāng)迅速,到1996年,安裝有產(chǎn)量監(jiān)測器的收獲機(jī)的數(shù)量增長到9000臺(tái)。

       以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)。以色列的循環(huán)農(nóng)業(yè)突出體現(xiàn)為完善的節(jié)水農(nóng)業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用,80%以上的農(nóng)田灌溉應(yīng)用滴灌,10%為微噴,5%為移動(dòng)噴灌,完全取代了傳統(tǒng)的溝渠漫灌方式。

       成效最大的是農(nóng)業(yè)滴灌技術(shù):一是水可直接輸送到農(nóng)作物根部,比噴灌節(jié)水20%;二是在坡度較大的耕地應(yīng)用滴灌不會(huì)加劇水土流失;三是經(jīng)污水處理后的凈化水(比淡水含鹽濃度高)用于滴灌不會(huì)造成土壤鹽堿化。

       滴灌技術(shù)比傳統(tǒng)的灌溉方式節(jié)約用水和節(jié)省肥料30%以上,而且有利于循環(huán)利用廢污水。為開辟水源,以色列加大了對污水處理和循環(huán)使用的投入。

       以色列規(guī)劃農(nóng)業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水,目前,已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),占農(nóng)業(yè)用水的20%。經(jīng)處理后的污水除用于農(nóng)業(yè)灌溉外,還重輸回蓄水層。

生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式

【模式概述】

       循環(huán)農(nóng)業(yè)的尺度有部門、區(qū)域、社會(huì)3個(gè)層次:部門層次主要指以一個(gè)企業(yè)或一個(gè)農(nóng)戶為循環(huán)單元;社會(huì)層次意味著“循環(huán)型農(nóng)村”;區(qū)域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理,通過企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動(dòng),園內(nèi)包含若干個(gè)中小企業(yè)和農(nóng)戶的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

【案例】:菲律賓瑪雅農(nóng)場

       農(nóng)場最初只是一個(gè)面粉廠,從20世紀(jì)70年代開始, 經(jīng)過10年建設(shè),形成了一個(gè)農(nóng)林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。

       面粉廠產(chǎn)生大量麩皮,為了不浪費(fèi)麩皮,建立了養(yǎng)殖場和魚塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠,對畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行深加工。

       到1981年,農(nóng)場擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林,飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠的廢棄物,農(nóng)場建立起十幾個(gè)沼氣車間,每天生產(chǎn)沼氣十幾萬立方米,能滿足農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。

       從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后,送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥用來肥田。

       農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工,進(jìn)入下一次循環(huán)。瑪雅農(nóng)場不用從外部購買原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用。

廢棄物再利用模式

【模式概述】

       通過農(nóng)業(yè)廢棄物多級循環(huán)利用,將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。

       沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶,將畜禽養(yǎng)殖場排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理,產(chǎn)生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機(jī)肥。結(jié)合測土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環(huán)模式,形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新格局。

       畜糞收集處理和有機(jī)肥加工利用。設(shè)施完善的畜糞收集處理中心,規(guī)范運(yùn)作和戶集、村運(yùn)、片收的收集機(jī)制,畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。

       以秸稈為紐帶的循環(huán)模式。該模式可實(shí)現(xiàn)秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題,同時(shí)獲得有機(jī)肥料、清潔能源、生物基料。

       如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構(gòu)建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農(nóng)戶”、“秸稈-青貯飼料-養(yǎng)殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。

【案例】:日本循環(huán)農(nóng)業(yè)

       愛東町地區(qū)進(jìn)行油菜生產(chǎn),一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。

       日本菱鎮(zhèn)是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)較早且較成功的地區(qū)。1988年該鎮(zhèn)通過了《發(fā)展自然農(nóng)業(yè)條例》,規(guī)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農(nóng)藥、化肥和其他非有機(jī)肥料,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品需是無化肥、無農(nóng)藥添加殘留、無公害的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

       菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機(jī)廢物作為原料投入到發(fā)酵設(shè)備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時(shí)已基本對環(huán)境無害),實(shí)現(xiàn)了廢物的高度資源化和無害化。

       此外,菱鎮(zhèn)對廚房垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理,制成有機(jī)肥。
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